Зерновые культуры
Пшеница
Ведущая зерновая культура во многих странах, в том числе и России. Пшеница используется как кормовая культура.
Питательность корма
- Зерно пшеницы – высокоэнергетическая составляющая рациона. 1 кг сухого вещества содержит 1,34 ЭКЕ, что соответствует 13,36 МДж обменной энергии для КРС.
- Значительный уровень протеина с высокой БЦП. Протеин корма богат изолейцином, валином; среди заменимых аминокислот высокое содержание глутаминовой кислоты, пролина. Содержание лизина и триптофана невысокое. Установлено, что в яровой пшенице разных сортов сумма незаменимых аминокислот выше в 1,2 раза, чем в озимой.
- Пшеница – хороший источник БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ).
- Корм богат крахмалом. Крахмал пшеницы имеет свойство образовывать клейстер, при высокой доле в рационе, вызывающий колики.
- Содержание клетчатки невелико.
- Процент сырого жира невысок.
- Превосходит прочие зерновые по содержанию фосфора, также корм богат калием, из микроэлементов – магнием, железом, медью, селеном, цинком.
- В корме высокий уровень витаминов группы В, Р.
Кукуруза
Зерно кукурузы – ценный высокоэнергетический концентрированный корм, по показателю переваримости (до 90%) превосходит прочие зерновые корма, пригоден для всех видов сельскохозяйственных животных.
Питательность корма
- Качественное зерно кукурузы – высокоэнергетическая составляющая рациона, 1 кг содержит 1,28 ЭКЕ, что соответствует 12,8 МДж обменной энергии для КРС.
- Белок кукурузы содержит недостаточное количество незаменимых аминокислот, особенно лизина (2,5-3,0%) и триптофана, необходимо их компенсирование в рационах. Желательно использование высоколизиновых (4,0-4,5%) гибридов кукурузы.
- Содержание сырой клетчатки низкое.
- Зерно кукурузы – отличный источник БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ): 658 г в 1 кг.
- Содержание жира – до 8%, имеет низкую точку плавления; корм высокоэнергетичный, а также отличается хорошими вкусовыми качествами.
- Корм дефицитен по кальцию и ряду прочих составляющих минерального питания.
- Кукуруза богата витамином F, содержит витамины А, Е, группы В, наибольшее содержание витамина С среди всех злаковых кормов.
Ячмень
Зерно ячменя – ценный высокоэнергетический концентрированный корм, пригоден для всех видов сельскохозяйственных животных. Корм является ценным источником клетчатки, почти не содержит антипитательных веществ.
Питательность корма
- Качественное зерно ячменя – высокоэнергетическая составляющая рациона, 1 кг сухого вещества (ячмень двухрядный) содержит 1,3 ЭКЕ, что соответствует 13,0 МДж обменной энергии для КРС. По энергетической питательности голозерный ячмень превосходит пленчатый.
- Протеин ячменя богат лизином, триптофаном, метионином, цистином. Коэффициент переваримости – 89%. Содержание сырого протеина в зерне голозерных форм на 1,5-3,0% выше, чем пленчатых.
- Зерно ячменя – хороший источник БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ). Корм содержит бета-глюканы – неструктурный полисахариды, антипитательный компонент БЭВ.
- Ячмень отличается значительным содержанием клетчатки. Зерновка голозерных форм свободна от цветковых чешуй, доля клетчатки в таком корме ниже.
- Жир зерна ячменя имеет низкую точку плавления; корм высокоэнергетичный, а также отличается хорошими вкусовыми качествами.
- Корм богат фосфором и калием, из микроэлементов – магнием, серой, селеном, йодом, цинком.
- В ячмене высокий уровень витаминов группы В, биотина, пантотеновой и фолиевой кислот. Также корм содержит витамины А, Е, D.
Обратный звонок
Отправьте заявку и мы перезвоним в течении 30 мин